Этот классический итальянский салат
неплохо утоляет голод. А приготовленный
по одному из представленных рецептов -
поможет либо обрасти мускулатурой,
либо сбросить пару лишних кг
Кому что больше нравится.
толстый
Пожалуй, и сам Гай Юлий был бы рад подсадить свою армию на
подкормку из такого "Цезаря". Входящий в его состав зерненый
творог - также известный как домашний сыр - сочетает в себе все
полезные качества обычных сыра и творога. Тут тебе и кальций
с фосфором, и витамины группы В. Но главное: молочная сыворот-
ка - богатый источник глютамина, мышцеобразующей аминокис-
лоты, которая не позволяет твоим мускулам поедать самих себя
после тренировки. И заметь, домашний сыр куда дешевле порошка
для протеиновых коктейлей. Вторая звезда салата - белое куриное
мясо без кожи, состоящее на 27% из высококачественного белка
и не содержащее при этом ни грамма насыщенных жиров.
п и щ е в а я
ц е н н о с т ь
(на порцию): 321 ккал, 3 г жира (из них насы-
щенного - 0,5 г), 44 г белка, 30 гуглеводов.
ТОНКИЙ
Несмотря на то, что "Цезарь" имеет репутацию одного из самых
здоровых салатов, в реальности одна его порция может содер-
жатьдо 800 ккал. Особенно если приготовлена она по форму-
ле: бекон + яичные желтки + пшеничные сухари + растительное
масло.
.. Тут-то и задумаешься о том, как, убрав из салата все са-
мое вкусное, не превратить его в полезную пресную дрянь. МН-
решение - кунжутные семена! Они обладают неповторимым вку-
сом, быстро избавляют от чувства голода и к тому же богаты каль-
цием, витаминами В, и Е, а также полиненасыщенными жирными
кислотами, которые, как ты знаешь, не синтезируются в организ-
ме и поступать в него могут исключительно с пищей.
п и щ е в а я
ц е н н о с т ь
(на порцию): 143 ккал, 5 г жира (из них насы-
щенного - 0,1 г), 10 г белка, 41 г углеводов.
www.menshealth.com.ua
32
май
2009
Epidem.ru
Journal-plaza.net
